AI雪櫃新突破 內置掃碼器自動管理食材清單

智能雪櫃並非新鮮事物，各大科技展上總能看到配備巨型觸控屏、能連網的冰箱。然而，即將在2026年國際消費電子展（CES）前發佈的全新GE Profile智能雪櫃，卻帶來一項別開生面的「第一」：內置條形碼掃描器。這項設計旨在將人工智能與日常食材管理深度融合，簡化購物流程，或許能為香港繁忙的家庭帶來實質便利。

這款被稱為「廚房助理」的智能雪櫃，其核心創新在於「掃描即列單」（Scan-to-List）功能。用家只需在廚房裡，輕鬆掃描食品包裝上的條形碼，該商品便會自動且準確地添加到GE SmartHQ應用程式中的共享購物清單裡。這不僅解決了手動輸入的麻煩，更能避免遺漏或記錯型號。清單既可在親身逛超市時作為參考，更能直接與外送平台Instacart同步，實現一鍵補貨、送貨到家，對於時間寶貴的香港雙職家庭而言，此功能頗具吸引力。

除了管理「未買」的食材，這款AI雪櫃也著力幫助用家管理「已買」的存貨。雪櫃內部配備了隱藏式LED燈條及內置攝影機，提供一項稱為「FridgeFocus」的功能。它可以應要求即時拍攝並傳送蔬果保鮮區的照片，特別聚焦於那些價格較高、易變質的食材。用家無需打開雪櫃門，便能透過手機檢視生鮮食物的狀態，有效避免因記憶不清而重複購買，造成浪費。對於居住空間有限、習慣一次過採購數日食材的香港家庭，此功能有助減少食物損耗，更為精明。

在外觀與其他智能功能上，這款GE Profile雪櫃採用不鏽鋼四門設計，配備門中門儲存空間及可調溫抽屜。正面的8英寸觸控屏可用於瀏覽食譜或查看天氣，並支援語音指令。其飲水機據稱具備智能感應功能，能自動偵測容器大小並注入恰好份量的水，避免溢出。

據悉，這款整合了條形碼掃描與AI視覺管理功能的智能雪櫃，將於2026年4月起發售，建議零售價為4,899美元（約港幣38,200元）。雖然價格不菲，但其將人工智能從「顯示資訊」的角色，推進至主動「管理實物」的層面，標誌著AI雪櫃發展的一個新方向。未來能否吸引追求效率與科技的香港消費者，值得觀察。